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question cuisine ?

Publié : 05 nov. 2009, 07:22
par sanolen
bonjour a tous
voila je voudrais savoir si pour cuisiner l'herbe il faut la faire secher avant (beurre de marakech )
et aussi je voulais faire mariner quelques bud dans du rhum a 80° la question est la meme
faut t'il qu'elle soie seche ?
merci
:stupide: :jesors:

Re: question cuisine ?

Publié : 05 nov. 2009, 17:24
par Jaja
je fait toujours du beurre avec mes tailles / manucure et je sèche jamais, ou pendant quelques jours max

sans sechage, c'est même meilleur niveau gout quand on aime, sinon faut faire un petit water curing avant

pour les bud mariné dans du rhum je connais pas mais je penses qu'il vaut mieux que ça soit sec.

Re: question cuisine ?

Publié : 05 nov. 2009, 19:26
par sanolen
merci

Re: question cuisine ?

Publié : 05 nov. 2009, 19:30
par portnou
Salut,
Je ne peux que te conseiller de faire quelques recherches en section tutoriels ;)
Eventuellement, si y'a trop de résultats, tu peux essayer de filtrer sur les pseudos dj56 et Karbon ... et tellement d'autres ;)

Re: question cuisine ?

Publié : 06 nov. 2009, 07:03
par sanolen
merci