Salut,
j'ai mis au congel une poche zip avec qq têtes pour tester.Mais voila que je doit deja la sortir du congel et je voudrais savoir si on peut la consommer dés qu'elle est sorti , ou, vaut mieux attendre que ça decongel?
merci.
Salut maztek,
Je vais apporté qq precisions.
La bheu a secher, puis a etait mise dans le sachet et au congelo.Elle etait seche avant le congel.
D'ailleurs je me demande ce que ça donnerais de la mettre aussitot coupé au congel
oui, j'ai aussi vidé l'air mais de façon artisanal. C'est a dire a la main, j'ai appuyer pour faire sortir le maximum d'air avant de fermer mais ce n'etait pas completement sous vide.
Alors, faut laisser la bheu se decongeler ou je peux rouler direct une fois sorti du congel?
j'sais pas, ça doit etre du moins 20.
je viens de sortir le sachet. Il est bien dur et aucune odeur ne s'en degage.Je vais le laisser a temp ambiante le temps de manger et je verrai bien