steack haché mortel chez carrefour et monoprix

[sam gamgi]

y a quoi a peinne 18 mois
2 grossiste fournissant les boucheries des marché se sont fait choper pour vendre des merguez et plat cuisinné faite avec de la viande totalement pourie, qu il couvrait d épice pour cacher l odeurs.

[newman]

analyser ça sert a quoi si le resultat de l analyse n'a aucune incidence sur la commercialistion du produit
Biensur faire la queue 5 minutes parler a un humain pour lui demander 2 ou 4 steacks hachés fouttrait toute la société par terre, mieux vaut continuer a vendre du poison a population.
Je vous rapelle qu il y a environ un an avec de la viande haché surgellé de chez leclerc plusieurs enfant se sont retrouvées sous dialises par ce que la viande etait contaminée par de la merde

Au passage un article trés serieux sur la bactérie en question dans les deux affaires



la bactérie Escherichia Coli est devenue mortelle


Selon les scientifiques de l'Université de Liverpool, il y a 32 ans, la bactérie non nocive, Escherichia Coli, a développé la capacité de tuer par l'empoisonnement de la nourriture, causant chez les humains une diarrhée sanglante et une interruption de fonctionnement des reins. La bactérie Escherichia Coli vit normalement dans l'intestin, sans danger, mais quelques variétés peuvent causer un empoisonnement.


Selon les scientifiques de l'Université de Liverpool, il y a 32 ans, la bactérie non nocive, Escherichia Coli, a développé la capacité de tuer par l'empoisonnement de la nourriture, causant chez les humains une diarrhée sanglante et une interruption de fonctionnement des reins. La bactérie Escherichia Coli vit normalement dans l'intestin, sans danger, mais quelques variétés peuvent causer un empoisonnement. La plus sérieuse est la bactérie Escherichia Coli O157 qui est transmise par le bétail et peut entrer dans la chaîne alimentaire à travers la viande contaminée et des procédés de cuisson insuffisante.

Selon le Dr Heather Allison de l'école universitaire des sciences biologiques, avant 1982 un virus inconnu a attaqué la bactérie et lui a passé une partie de son matériel génétique, ce qui a permis à celle-ci de fabriquer une toxine de type Shiga. Ce poison mortel a causé des infections alimentaires notoires.

L'équipe a maintenant découvert comment le virus a pu infecter la bactérie en identifiant un récepteur à la surface de la cellule bactérienne; ce qui a permis au virus d'entrer dans la bactérie. Une fois à l'intérieur le virus a donné son nouveau matériel génétique à la bactérie qui a ainsi reçu la capacité de produire une toxine Shiga.

Dans le but de réduire la contamination par les Escherichia Coli, le docteur Allison suggère d'éviter la viande hachée peu cuite, les nourritures qui ont été en contact avec les excréments du bétail, qui n'ont pas été suffisamment cuites et proprement lavées, d'éviter l'eau contaminée de la même manière et les aliments insuffisamment cuits qui ont pu être en contact avec les matières contaminantes

[francky]

Apres si toutes les parties avariées sont bien retirées , que tu manges le bout de bidoche le jour meme et qu'il est bien cuit y'a pas tellement a s'inquieter

ne seriez vous pas au courant????? il etait question ce matin d une personnes morte des suite davoir manger de la viande "avariée" eatant vendue comme saine!!!!!

+2 pour le nouvel homme

[scccOOp]

je parie qu'elle avait jamais manger de kebab

[francky]

je parie qu'elle avait jamais manger de kebab

le probleme c est qu apres elle est allée se finir au chinois

[Tousso Zoo]

De toute façon, à force de refiler à tout le bétail des antibiotiques à tout va depuis des années "à cause" de l'élevage concentrationnaire, certaines souches de bactéries se sont renforcées, devenant des tueuse alors qu'avant elles étaient facilement éliminées par notre système immunitaire.

[sam gamgi]

ce qui as rendu les bactérie resistante aux antibio c est tout les gens qui au lieu de prendre le traitement prescrit jusqua la fin , s arrete des que ça vas mieux, et transmettent des bactéries qui ont déja eu un contact avec les anti bio, et petit a petit , les souches devienne resistant.

[fabotanik]

ce qui as rendu les bactérie resistante aux antibio c est tout les gens qui au lieu de prendre le traitement prescrit jusqua la fin , s arrete des que ça vas mieux, et transmettent des bactéries qui ont déja eu un contact avec les anti bio, et petit a petit , les souches devienne resistant.

Bah merde alors, j'attends toujours que ça aille mieux et je m'arrêtes moi, Fille de joie je déteste avoir ce genre de comportements néfastes mais je pensais que les temps de prescription étaient à titre indicatif et qu'ils dépendaient de l'individu et ses défenses immunitaires...En plus jamais mon médecin n'aura eu l'idée de me prévenir de l'importance de suivre ces traitements jusqu'au bout. En tout cas sam il ne m'en fallait pas plus que ça pour changer mon comportment

++

[Tousso Zoo]

ce qui as rendu les bactérie resistante aux antibio c est tout les gens qui au lieu de prendre le traitement prescrit jusqua la fin , s arrete des que ça vas mieux, et transmettent des bactéries qui ont déja eu un contact avec les anti bio, et petit a petit , les souches devienne resistant.

Ce qui a rendu les bactéries résistantes aux antibios, c'est les antibios.

[newman]

je vois quand meme pas ce que de la merde fout dans la viande hachée

[sam gamgi]

visiblement newman, n as jammais mit les pieds dans un abatoir.

quand les bétes sont suspendu et vider il arrive que les instestin soit percer avec des matiere fécale et leur bactérie entre en contact avec la viande et la contamine.

pour les bactéries c est l homme qui les as rendu resistante au antibiotique, en ne respectant pas les durée de traitement, il ne tue pas toute les bactéries et refilent leur bactérie qui ont commencer a develloper un resistance et ainsi de suite , c est le cas de la tuberculose , dont des souche sont résistante a tout les antibio connue

[vils]

pour le coup de la merde dans la viande y avait le film fast food nation qui en parlait
vrai ou pas vrai
bon film ou mauvais film c'est pas le souci
d'ailleur c'est en théorie une fiction
mais l'idée du film était en gros aux USA (c'est supposé ne pas nous concerner donc) il y aurait de la merde dans les burgers, pourquoi parceque les "usines" fournissant la viande engageraient des clandos mexicains non qualifiés et obligés de bosser à une cadence hallucinante. ces deux facteurs associés entraineraient des erreurs de manipulation lorsque la bète est "vidée", un mauvais coup de couteau involontaire dans l'estomac et c'est des kilos de merde qui se répandent sur le tapis roulant.
en gros hein
et en gros les mecs ne réagissaient pas plus que ça plaidant que les steacks des hamburgers sont voués à ètre cuits dans des conditions très précises, éliminant ainsi les bactéries de la merde
alors bon c'est lancé comme ça dans un contexte un peu mélodramatique, et on emploi pas des clandos mexicains qui bossent comme des bètes de somme en france, mais bon ça apprend juste à ètre méfiant

au final on en revient toujours à cette histoire que si la viande est bien cuite on risque rien, ouai mais moi j'adore bien saignant et je hais la viande trop cuite, alors je fais comme si je connaissais pas le problème puis macdo c'est pas top

[sam gamgi]

c'est lancé comme ça dans un contexte un peu mélodramatique, et on emploi pas des clandos mexicains qui bossent comme des bètes de somme en france,

non pas des clandos mexicains , mais des clandos roumain ou sénégalais, donc au bout du compte, je pense que nous sommes concerné aussi.

meme si en europe les régle d hygiéne sont vachement plus strictes qu aux usa , ou les déces par intoxication alimentaires sont assez fréquents, il reste quand meme des risque.

sans comter dans les restos l entrecote qui tombes par terre, passe un coup sous le robinet, et hop dans la poele pour un aller/retour et dans l assiette le client la voulait bleu.

"cherie , amene un sceau , j ai la chiasse et la gerbe dans le désordre"

[Dyük]

Pour le morceau de viande qui tombe par terre ca peut choquer mais c'est très souvent le cas.

Une personne de ma famille travaille dans les métiers de bouche et ca tombe plusieurs fois par jour, les mecs se grillent une clope ou se fouille dans le blair et découpe la viande.

Cette personne s'est même coupée un bout de doigt (même pas une phalange) et il a pas été retrouvé le morceau.......

Faut pas être sensible c'est tout

Mais c'est pas normal pour autant

Ça me fait bien rire les discours "contre la remballe je vais au boucher du coin". Le mec il est aussi pourri qu'un autre faut pas se leurrer il t' arnaquera si il a envie de faire des tunes et malheureusement l'argent est une préoccupaation pour tous

[newman]

merde alors
dans le genre de l entrecote qui tombe par terre, j'ai un temoignage.
Rue de la baleien a st jean de la lumiere, j ai assisté à quelque choses de semblable.
Le commis un peu def s est vautré avec la soupe de poisson ( faites avec les restes de poisson de la semaine mais qui a bien bouillie selon le patron)le patron a attrapé une serpillere propre a tout pompé et l a servi le soir a ses clients.