miam miam,regale toi (avec report des spmrché du coin (berk)

[stramonium]

http://cafecroissant.fr/2008/nacheter-p ... comment-74

[francky]

pouaaaaaaaaaa quelle horreur !!!! ca dégoute de la viande , ces batards jouent avec notre santé ...... scandaleux

[Aiphe]

Boarf faut juste faire cuire sa viande ! Et puis une viande un peu faisandé a plus de goût ! Chez mes grands parents la viande verte on la mange hein, suffit de bien la faire cuire ou de la faire mariner... Pour une viande un peu nerveuse c'est même plutôt un bien.

Là le problème c'est que comme les gens pensent qu'elle est fraiche, ils peuvent la manger crue ou insuffisamment cuite. Perso ma viande crue je la prend chez le boucher, et surtout je regarde sa gueule avant : la viande ça pousse pas dans les barquettes de super-marchés !

[free]

je mangerai bien plus de poisson mais ça devient du luxe un bon poisson..sauf si tu le pêches

[Tropicana Soldier]

t'in mais les types quoi! je regarderai plus le boucher de mon rayon charcuterie comme ça!
j'ose même pas imaginer les produits encore plus travaillés, et les plats cuisinés et les gateaux et les céréales, ya surement des copeaux de bois dedans! même si ça crain moins que de la viande!
à la limite reste le lait, on s'en rend compte quand il a tourné, et si on s'en ait pas rendu compte, on s'en rend compte quand même assez vite... euh... bon...
et merde mais la langue de boeuf quoi! chui outré! pourquoi ils tranchent pas moitié plus de vaches par jour pour avoir que du frais?!ah? faut savoir ce qu'on veut?
notre système serait encore plus gangrainé qu'on le pense?

[Gomorrhe]

-Un autre reportage posté il y a quelques jours

[vegetal kev]

C'est pas neuf ces histoires là, puis bon suffit de matter la geule des barquettes de supermarché pour s'en rendre compte même retravaillé ya de la différence de teinte.
Yavait même un netto qui c'était fait grillé en flag à laver sa viande tout les matins à la javelle pour la refoutre sur les étalages

Là le problème c'est que comme les gens pensent qu'elle est fraiche, ils peuvent la manger crue ou insuffisamment cuite. Perso ma viande crue je la prend chez le boucher, et surtout je regarde sa gueule avant : la viande ça pousse pas dans les barquettes de super-marchés !

La je dirais juste +1, je vais aussi chez mon boucher qui est pas forcement plus cher et de bonne qualité en plus.

edit: puis je prefere papotter avec un commerçant tranquilou plutot que de m'entasser au rayon viande d'un supermarché en slalomant entre les ménagère qui retournent toute les barquettes pour finir devant la caissiere qui fait la geule

[Aiphe]

C'est toujours profitable de nous une relation durable avec un commerçant, boucher ou autre. Au final on ne paye pas forcément plus cher (les supermarchés se payent grassement) mais la qualité est bien meilleure ! Le top c'est le marché : produits ultra-frais, possibilité de négocier à partir de midi sur les denrées périssables, etc...

[Gomorrhe]

sans parler de cette interaction qui n'a pas de prix, et tu le dis fort bien : connaître son commerçant c'est aussi avoir le privilège de se voir servir les plus beaux produits.

[Sodome]

Euh , c'est frequent chez les bouchers aussi

Apres c'est pas si grave , tant que les morceaux ne sont pas trop avancés et simplement débarassés de leurs parties defraichies .. Et surtout si c'est destiné a etre mangé cuit bien sur , pas de tartare sinon

Mes grands parents font aussi faisander , surtout pour le gibier , ca rend la viande bien plus fondante et goutue

[free]

tiens en parlant de bouffe, je le mets ici, ça va un peu dans le même -mauvais- sens

En plein débat sur la hausse des prix, l'implantation probable à Taverny (Val-d'Oise) d'une supérette vendant à prix bradés des produits alimentaires proches de la péremption suscite la polémique.

suite > http://www.20minutes.fr/article/215668/ ... averny.php

[stramonium]

apres ce charment reportage,je mene ma propre enquete:
aujourdui en se 3 mars 1er testing ,auchan petite foret a kk km de chez moi!(le grand hyper du coin)
bilan:bah pour le premier ,pas d chance ,encore pire que le reportage!
du noiratre,des viande de diverse couleur ds le meme pack,un moment ma cop me montre des roti ,je fait bah c pas simple a dire,elle me fait c du veau :s j pensait que c était du boeuf ,zété tout rouge ,genre roti d veau pourri a qui on elimine une tranche partout (c clair le veau ) ,et le must pour la fin! des barquettes de viande etiquetté enballé le 1 mars ,y a 2 jour donc :y avé du vert dessus presk toute les barquette commencait a pourrir
,la suite au prochain episode

[marteau rouge]

N'oublié jamais ceci, dans l'industrie agro alimentaire RIEN, ne se perd.... TOUT est utilisable....

[fabotanik]

je mangerai bien plus de poisson mais ça devient du luxe un bon poisson..sauf si tu le pêches

Et encore celui qui pêche un saumon dans la seine je suis pas sûr qu'il y gagne niveau santé par rapport à un poisson acheté en supermarché
Après c'est clair que niveau prix ça le fait mais bon

[Gomorrhe]

"bah vas-y descends, descends me le dire en face!"