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Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 16:57
par free
Chandeleur et Crêpes
Étymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle.
Mais comme beaucoup de fêtes judéo-chrétiennes, la chandeleur trouve son origine dans un mixage des traditions païennes et des religions juive et chrétienne.
• Les Origines Païennes
L'une des origines de la Chandeleur remonte aux Parentalia romaines: fête annuelle en l'honneur des morts, et au cours de laquelle ils veillaient, éclairés de cierges et de torches.
Chandeleur est aussi reliée au dieu Pan. Durant une nuit, les adeptes parcouraient les rues de Rome en portant des flambeaux.
La chandeleur c'est aussi une croyance née d'une symbolique d'origine celte. La crêpe symbolise la roue solaire et le don aux divinités sans lequel le blé serait altéré.
• Les Origines Juives et Chrétiennes
Cette fête chrétienne a pour origine les relevailles de Marie, 40 jours après la naissance de Jésus, au cours d'une cérémonie de purification. C'est le jour de la présentation de Jésus au temple, 40 jours après noël, jour de sa naissance.
Durant des siècles, la Chandeleur était symbolisée par les chandelles et les crêpes. Aujourd'hui il reste surtout les crêpes!
• Les Crêpes
La crêpe elle-même évoque le disque solaire, ainsi que les offrandes alimentaires.
La Chandeleur marque l'ouverture de la période de Carnaval. C'est en même temps, un signe de renaissance, de promesse d'avenir. La crêpe est censée exorciser la misère et le dénuement.
Il faut pour cela garder la première qui sera, tout au long de l'année, jusqu'à la Chandeleur suivante, garante de la prospérité. Cette crêpe que l'on ne mange pas est la survivance du rite de l'offrande. On mettait parfois un "louis d'or" dans la crêpe.
en tout cas elles sont bien bonnes nos crêpes

mais on ne gardera pas la 1ere
"A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur"
Re: Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 17:02
par Gomorrhe
Re: Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 19:04
par Ree@dy
alors les crêpes ont été bonnes ?
pour moi nickel... avec une bonne couche de nutella ou de cassonade miam miam
Re: Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 20:32
par portnou
Hello,
Arf, moi qui pensait que la galette comme les crepes représentaient l'astre solaire...
Et que c'est surtout une façon païenne de fêter le soleil, mais surtout l'allongement de la durée du jour. et d'espérer le printemps.
Depuis le 21 ( peu près) décembre les jours ont commencé à rallonger, mais c'est en ce moment que ça devient vraiment sensible.
Y'a des recettes de crepes sur le topic culinaire

Re: Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 21:02
par free
oui ça se voit bien que les jours rallongent, bientôt l'out ^^
Ree@dy a écrit :alors les crêpes ont été bonnes ?
pour moi nickel... avec une bonne couche de nutella ou de cassonade miam miam
excellentes et y'en reste

je les préfère au sucre, simple
Re: Jour de crêpes !
Posté : 02 févr. 2011, 21:27
par BiTuR D4N
Pour moi le must c'est la crêpe au caramel au beurre salé

Re: Jour de crêpes !
Posté : 03 févr. 2011, 14:05
par J.C
Hé bé!
Pas si anti-conformiste que ça le Free
Chez moi pas de crêpe pour la chandeleur, mais n'importe quel autre jour de l'année
Ah et pis c'est bientôt la St Valentin hein! N'oubliez pas d'acheter le cadeau et les fleurs non plus

Re: Jour de crêpes !
Posté : 03 févr. 2011, 14:31
par Gomorrhe
Re: Jour de crêpes !
Posté : 03 févr. 2011, 20:03
par free
J.C a écrit :Hé bé!
Pas si anti-conformiste que ça le Free
Chez moi pas de crêpe pour la chandeleur, mais n'importe quel autre jour de l'année
ben ici aussi c'est toute l'année les crêpes

mais un peu de culture sur la crêpe, c'est notre patrimoine

Re: Jour de crêpes !
Posté : 03 févr. 2011, 20:06
par Tintin
Chez moi c'est la navette ... Bein je vous envie :/