[CUISINE] Les têtes confites
Posté : 03 juil. 2002, 00:07
Tuto de Tagota restauré le 12/05/2012
Pour cette recette de gourmandises, il faut :
Attention au mélange joints et têtes confites
Goût : 12/20
Effet: 18/20
Pour cette recette de gourmandises, il faut :
- Des têtes de la taille d'une petite cerise
- Du beurre fondue au bain marie
- 4 cuillères a soupe de sucre roux en poudre et 2 d'eau jusqu'à se que le liquide bouillonne et s'épaississe
- Plonger les têtes sèches dans le beurre
- Puis dans le caramel
- Laisser sécher
Attention au mélange joints et têtes confites
Goût : 12/20
Effet: 18/20