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Re: cueilleurs de champignons
Posté : 17 oct. 2012, 22:42
par trunk247
Sinon quelqu'un connaît ce compagnon des pelouses, le mousseron ?
http://pommeepineuse.naturalforum.net/t ... -d-automne
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 17 oct. 2012, 23:23
par proutos
Pour s'assurer que c'est bien ce champi, il a une sporée blanche et tordez le pied jusqu'à 3 tours, si il résiste, c'est bon

mais si le pied ne résiste pas à la torsion, c'est mauvais

.
Le fait qu'il pousse en cercle nombreux, aide aussi à le différencier au clitocybe sudorifique.
Excellent site pour les champi:
http://www.mycoquebec.org/bienvenue.php
C'est les variétés du Québec mais bon on en a beaucoup en commun. Plus de 15000 photos et description.
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 18:06
par Fat_Dream
Salut les pti loups ;
Aujourd'hui j'ai été ramasser des chataignes , bonne récolte d'ailleurs

mais j'ai trouver plein plein de champipi
Par contre, aucune idée de ce que c'est , ni si ils sont comestible...
Avez vous une idée ?
Merci

je ne prendrai en compte que les réponse venant de membre que j'apprécie , et qui m'apprécie , c'est pas aujourd'hui que vous vous débarrasserez de moi

Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 18:22
par BREEDERS
je suis nul en comestibles, mais par contre,les champis oranges, si leurs spores sont de couleur rougeatre/orange , il est fort probable que ça soit des gymnopilus, (psychoactif, gout très amer)...
en les gratant, prennent ils une couleurs BLEU

?
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 18:25
par Jane doe
salut je crois que tu peux tout virer sauf les lactaires,les oranges avec un creux au milieu,peut être que celui qui est a droite du tout noir en haut est une lepiote donc comestible mais pas sur,il y a même des bolets de Satan qui te rendraient malade!! par contre je sais pas si c'est très bon d'avoir mis tout dans le même panier vu qu'il y a des bons et des mauvais,mais attends d'autres avis A +
ps les lactaires se mettent généralement en conserve car ils sont durs à la cuisson ( c'est mon chéri amateur de champignons qui le dit

)
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 18:27
par BREEDERS
Jane doe a écrit :salut je crois que tu peux tout virer sauf les lactaires,les oranges avec un creux au milieu,peut être que celui qui est a droite du tout noir en haut est une lepiote donc comestible mais pas sur,il y a même des bolets de Satan qui te rendraient malade!! par contre je sais pas si c'est très bon d'avoir mis tout dans le même panier vu qu'il y a des bons et des mauvais,mais attends d'autres avis A +
ps les lactaires se mettent généralement en conserve car ils sont durs à la cuisson ( c'est mon chéri amateur de champignons qui le dit

)
+1, javais zapé les lactaire oranges, apperement de très bon comestibles...!!
+1 pour la lepiote elevée également (parasol)
bravo jane
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 19:05
par exrc do brazil
moi j dirai dans l doute tout poubelle

deja comme Jane dis faut jamais mélanger les champignons

et y a plusieurs espéces dont la lépiote qui ont des consoeurs trés ressemblants et mortelles

donc méfiance

Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 19:14
par trunk247
salut, AMA, je vois bien les lactaires sanguins (ou lactaires délicieux ou cavaliers selon les régions), sûrement quelques fausses girolles, bon comestible aussi, je vois un petit bolet baie au milieu, la lépiote supposée coulemelle ne m'inspire pas confiance, le chapeau n'étant pas encore ouvert et tu n'as pas vérifié si l'anneau était attaché ou libre j'imagine avant de couper. Je vois aussi des russules non comestibles, et de loin comme ça, sachant que tu as tout mélangé dans le panier, je dirais comme exrc do brazil, tout poubelle c'est plus sûr, on ne cueille jamais un champignon qu'on ne connaît pas et dont on n'est pas sûr, et surtout on ne le mélange pas à ceux dont on est sûr.
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 19:50
par Fat_Dream
Merci a tous pour vos réponses ;
je pense tout jeter , vous m'avez foutu les pétoches
Et comme dit exrc , beaucoup des noms entendus ici ( lactaires / lepiote...) ont des cousins plus ou moins ressemblant , c'est super dur de dire avec certitude qui est qui...
Merci poiur vos conseils en tout cas , je pensais me faire une belle omellette ce soir , mais après avoir lu "toxique ,o vénéneux , mortel

" des dizaine se fois sur wikipedia.... je flippe téllement que mon omelette , elle va être au lardons
merci a tous d'avoir pris le temps néanmoins
jvous love
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 11 nov. 2012, 20:13
par trunk247
Si on peut éviter un empoisonnement, c'est tant mieux.
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 12 nov. 2012, 08:35
par netchaiev
Pour le bolet bai du milieu, j'aurais plus penché pour un bolet fissuré (à cause du pied chiné et coloré rouge foncé). Les lactaires je sais pas trop, la dernière fois que je me suis penché sur un bouquin d'identification pour ceux-là, j'étais loin d'être sûr de moi (y a avait des histoires de changement de couleur du lait à guetter). De toute manière, les champis que tu as ramassé sont un peu vieux quand même pour la consommation AMHA. Selon moi, t'as bien fait de pas les manger.
Sinon, on récolte des bolets par kilos en ce moment par chez moi !:)
Re: cueilleurs de champignons
Posté : 12 nov. 2012, 11:26
par umisays
bolet, pied de mouton et trompette a gogo par ici ces temps ci

Re: cueilleurs de champignons
Posté : 27 avr. 2013, 23:21
par bamboulix
touve 6 morilles coniques noir ce matin
ca commence a sortir

Re: cueilleurs de champignons
Posté : 27 avr. 2013, 23:32
par amnesikka
Vu comment sa goutte en ce moment...vous risquez de vous amusez dans les bois, sa risque de pousser à foison. Parcontre faut pas attendre hein...
ramassage, nettoyage et direct au congelo ou alors séché c'est aussi bon.

Re: cueilleurs de champignons
Posté : 27 avr. 2013, 23:37
par bamboulix
sont deja passe a la casseroles