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créer un bug burger

Plop

un bémol concernant la prétendue valeur nutritive des insectes,il faut savoir que ces protéines sont nettement inférieures en qualité par rapport à celle du boeuf par exemple,environ 50% d'éfficacité en moins....


j'en ai pas mal mangé au cours d'une expérience de nutrition .crudivore instinctive.....les grillons ont le gout assez proche d'une escalope de veau à la créme,en plus croustillant

les vers de farine et consors,ça tire plus vers la noisette ou le beurre de cacahouétte.....les oeufs de fourmis on dirait du poivre rouge....une fois passés les apprioris,on peux se régaler sans soucis....

En Thailande j'en ai mangé pleins,malheureusement frits et pimentés....je pense que les Thailandais ont un estomac en inox pour pouvoir manger aussi épicé

pour les curieux il existe un bouquin, "délicieux insectes",de Bruno Comby....

@+

my sesterces

ma copine mange des chenilles grillé et me dit que ca na pas de gout
je vois pas l interet

Quelles variétés

Si pas de goût,c'est qu'elles sont trop grillees AMHA...

je sais pas c est ca mère qui prépare ça elle ma dit quil fallait fair de la sauce et ca passé bien
peut etre qu un jour j essayerais par contre ceux qui mange des verres de farine je les trouve bien courageux rien que de regarder la bete

Plop

TCHOUPI a écrit :par contre ceux qui mange des verres de farine je les trouve bien courageux

suffit d'être fakir ,mais ça doit étouffer un peu

blague à part,les vers de farine passés à l'huile d'olive juste ce qu'il faut c'est un régal....

on va ouvrir un topic "Spécial Maité" si ça continue

TCHOUPI a écrit : par contre ceux qui mange des verres de farine je les trouve bien courageux rien que de regarder la bete

hé oui, le visuel joue énormément dans ce que l'on mange, il n'y a qu'a voir les colorants que l'on met dans la bouffe pour en être convaincu .
J'avais vu une émission où on faisait boire des boissons à des quidam, les mêmes avec et sans colorant , et bin la couleur en moins ou en plus donnait l'impression d'une autre boisson, goût compris .

Bref, faudrait manger ces bestioles les yeux bandés ou alors un pt'it lombric 4 fromages, histoire de camouflage

Les grillons tous bien grillés ca va visuellement je me laisserais bien tenter mais c'est vrai que les grosses larves baveuses ca doit être un cap a passer

ouaip, grillons les grillons !

Pour revenir sur les abeilles :

Ceux qui en ont font ça par plaisir ou c'est votre métier ?

de ceux que je connais , c'est par amour de la chose et de la nature en général, parfois ils se font qq € avec leur production mais ça ne semble pas etre le but premier .

Mad Hatter a écrit :Pour revenir sur les abeilles :

Ceux qui en ont font ça par plaisir ou c'est votre métier ?

c'est pour mettre dans la verveine du soir...!

Salut bruno comment ce passe la recolte ? Je me rappel plus tu recolte le colza ou pas ? Avec le temps chez nous c'est desesperant...