Yop!
Difficile à expliquer la technique d'arrosage, ce que je peux te dire c'est que 20-15cl c'est énoooorme pour un petit bout de choux comme tes plantules de 1 semaines,
je vais t'exposer comment je procède : quand les plantes ont 2 paires de feuilles, plus ou moins, je rempote les cube d'enracinement (tu en utilises? ou départ de la seed direct en godet 10/10/11?) à ce moment là le premier arrosage se fait à raison de 2cl, au moyen d'une seringue pour ne pas tasser trop la terre, et là elles vont raciner et se suffire de ce peu d'eau, 3-4 jours plus tard je mets 4 à 6cl pas plus, ensuite max 6cl.
Ca doit te donner une idée du trop d'eau que tu as mis au début, donc pour moi sur-arrosage clair, lorsque tu ré-arroses, elles réagissent et courbes les feuilles.
En plus tu as déjà mis de l'engrais, bon on te l'as déjà dis, mais c'est aussi beaucoup beaucoup trop tôt, tu n'es pas en coco mais en terre, le substrat même light contient de quoi tenir 3 semaines sans soucis en principe, tu as aussi expliqué que tu arrosais tous les jours au début, donc je le répète sur-arrosage.
Tu peux retenir qu'il faut, quand la plante à raciné, +-10-15% du volume du pot en volume d'arrosage, ton pot de 10/10/11 fait 0.7l -0.8l+- remplis comme il sont, soit un volume d'arrosage de 7cl, mais quand elle commence à raciner, moins que ça.
Sinon direct sous la hps, ça aide pas non plus, un petit turbo néon, c'est plus soft au début, la t° un peu haute oui mais pas dingue non plus, l'hygro tu t'en masses^^
quand tes plantes seront en plus gros pots, n'hésite pas à fourrer un doigt

dans la terre pour te rendre compte du besoin d'arrosage, pesage aussi, 'fin bon tout ça a été dit, un petit coup de lecture peut-être
Maintenant il faut que tu recolles au bon rythme/quantité d'eau, ça devrait aller, en principe pas besoin d'engrais puisque tu vas encore rempoter.
My 2 cents!
Vibes!