Ca dépend de la quantité d'N présent dans ton sol au moment ou tu commence le rincage mais en théorie OUI ?
Mais ceci n'est valable qu'avec les engrais minéraux (engrais "chimiques") qui se lessivent trés vites.
Par contre le rincage est trés difficile à réaliser avec une vrai culture BIO (a moins d'avoir scrupuleusement quantifié la dose nécessaire au départ, chose trés difficile à réaliser à l'echelle d'une plante dans un pot).
En effet, il risque rester de l'azote organique (qui ne se lessive pas) et qui va continuer à se transformer en azote minéral même pendant le rincage

Mais rassurez vous dans le cas d'une culture BIO on a en théorie moins gavé la plante et il y a moins de résidus dans celle ci.
En ce qui concerne les engrais "BIO" vendu en grow shop, il y a une petite arnaque car même si ceux ci contiennent de l'azote organique, ils rajoutent dans la majorité des cas de l'azote minéral (ammoniacal & nitrique) comme dans les engrais non BIO.
POURQUOI ?
Tout simplement pour avoir un engrais efficace tout de suite (et ne pas avoir à attendre que les micro organismes cités plus haut fassent leur travail)
Le rincage avec les engrais "BIO" des grow shop est donc aussi recommandé.