cueilleurs de champignons

[exrc do brazil]

ce soir Ori.... merde c pas le bon forum....
mais demain ou ces jours je vais aller arpenter la foret aussi

[Tips]

Yèp 2 semaines que ca à commencé les morilles, ca à déja bien donné
avec le temps du moment ... on verra c'que ça donne ...

Da Cross, on en reparle ...

[netchaiev]

Rhhh, ça m'énerve, j'ai pas encore réussi à me trouver de spot à morilles...

Sinon, rappel pour ceux qui savent pas : les morilles sont impropres à la consommation avant cuisson, en raison d'une toxine qui détruit tes reins si je me rappelle bien. Cette toxine étant thermolabile, elle est détruite par la cuisson à l'eau (15 minutes et pensez à ouvrir les fenêtres paraît que les vapeurs aussi peuvent être dangereuses) ou dessiccation à la chaleur.

Bonnes omelettes aux chanceux !

[bamboulix]

les morilles c est la merde a trouve de toute facon et puis ici ca fait froid ca neige pas loin

[Petit Poney]

Bump !

En allant pisser , à l'air libre je vois des champignons , poussés en 24h ou 48h max . Bon jsais pas ce que c'est donc je vais pas cueillir , pas d'apn non plus . Ils sont en dessous d'un vieux cèdre .

Vazy wesh lache ton coms koi

[jeep]

Goute les
tu verras si ils étaient bon ( ou pas...)


en ce moment orgies : de cèpes, pieds bleus (sapins hêtres) pieds de moutons, et les trompettes qui sortent le nez de l'humus


pas le temps

[trunk247]

A propos d'orgie de cèpes (de Bordeaux, d'où qu'il provienne, le vrai qui pousse sous les chênes avec le large pied blanchâtre), un petit truc qui peut vous servir si vous possédez ou connaissez un terrain boisé de chênes à 90%, et où il n'y a pas encore de cèpe de Bordeaux qui pousse en abondance, pendant quelques années à l'ombre des chênes jetez les copeaux, restes de nettoyage avant d'en cuisiner, et laissez-y à pourrir les vieux cèpes que vous pourrez trouver lors de vos ballades en forêt, et rapidement, vous verrez que votre terrain deviendra un spot à cèpes de Bordeaux très prolifique, si en plus c'est un terrain privé et clôturé, à vous les kilos de cèpes chaque semaine ou chaque jour à la saison. Des personnes que je connais ont fait ça sur leur terrain, et maintenant il y pousse trop de cèpes de Bordeaux pour tous les récolter, à force d'en manger ils en sont presque écoeurés, et ne les mangent que quand ils viennent juste de sortir de terre, si ils ont plus de 24h ils ne les ramassent même pas.

[free]

le cèpe tête de nègre, celui là oui, les autres bof

en ce moment orgies : de cèpes, pieds bleus (sapins hêtres) pieds de moutons, et les trompettes qui sortent le nez de l'humus

pareil.. et des châtaignes qui commencent aussi, mais elles sont pitchounes cette année chez moi

[exrc²]

[bamboulix]

bon ben on remet le couvert
trouver quelque cepes de bordeaux cet ete quelque morilles ce printemps
et trois kg de trompettes hier

[Tahiti_Bob]

f1.jpg

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Pholiote du peuplier - Agrocybe aegerita ? (trouvé sur une souche de peuplier)... si oui qui en a dejà mangé please

merci ++

un petit tips bambou pour les trompettes : tu les mets dans un pot (fraiches) et tu les couvres de cognac, tu laisses vieillir un peu puis après tu peux en mettre dans les plats en sauce ou assimilés ...c'est top

[Petit Poney]

Moi , je suis mort , j'écris de l'Enfer là !

[Tahiti_Bob]

RIPPP

parait que c'est meilleur que le cèpe les pholiotes...bon d'accord faut pas jouer au c*n avec les champi

[Petit Poney]

Pholiote oui excellent . Leloup , ramène ton boule !

[monsieur juin]

Moi , je suis mort , j'écris de l'Enfer là !

J'allais le dire